La carte.
€28
ASSIETTE DE SAUMON FUMÉ ET BLINIS
€28
€18
JAMBON DE BoeUF DE GALICE
PAIN À LA TOMATE
€18
€20
NEMS DE CHÈVRE AU MIEL
€20
€22
TARAMA TRUFFÉ
€22
€28
FOIE GRAS DU CHEF
PAIN BRIOCHÉ ET CONFITURE DE FIGUES
€28
€25
STRACCIATELLA
TOMATES DE SAISON
€25
€22
BROCHETTES DE POULET
Sauce cacahuète
€22
€28
TARTARE DE THON AVOCAT ET SÉSAME
€28
€22
CROUSTILLANTS DE GAMBAS
SAUCE PESTO
€22
€26
CARPACCIO DE SAUMON, TRUFFE
€26
€95
CAVIAR ULTREÎA OSCIÈTRE
€95
€34
THON LAQUÉ AU SOJA, RIZ À LA CORIANDRE
€34
€28
DOS DE CABILLAUD
ÉMULSION CITRON
€28
€36
SAUMON À LA VAPEUR
€36
€45
CLUB SANDWICH HOMARD
€45
€36
NOIX DE SAINT-JACQUES
€36
€28
TARTARE DE BOEUF
€28
€36
FILET DE BOEUF
Sauce poivre
€36
€34
POULET AUX MORILLES
€34
€42
NOIX D’ENTRECÔTE
€42
€26
BACON CHEESE BURGER 'MAGNIFIQUE'
€26
€42
LA CÔTE DE VEAU MILANAISE OREILLE D'ÉLÉPHANT
€42
€26
RAVIOLES DE ROYAN ET FOIE GRAS PÔELÉ
€26
€32
ET TOUJOURS… LES COQUILLETTES
JAMBON, PARMESAN ET TRUFFE
€32
€6
ACCOMPAGNEMENTS
HARICOTS VERTS, ÉPINARDS, PURÉE TRUFFÉE, FRITES, POMMES GRENAILLES, RIZ BLANC, SALADE VERTE
€6
€16
FROMAGES AFFINÉS
€16
€15
BRIOCHE FAÇON PAIN PERDU
CARAMEL MAISON
€15
€14
MOUSSE AU CHOCOLAT
€14
€15
TARTE TATIN
€15
€15
FRAISES & FRAMBOISES
€15
€15
PAVLOVA
€15
€15
CRÈPES SUZETTE
€15
€14
CARPACCIO D'ANANAS
€14
€13
CAFÉ GOURMAND
€13
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